#Blablabla … à conversa com João Graça

Em plena pandemia (pós quarentena) a Food Company arriscou e avançou com um projecto que já tinha em carteira: a abertura de um restaurante pensado para o tempo quente: o Monsantos Open Air Restaurant. Que, como o próprio nome indica, consiste num espaço ao ar livre. O Here and There conversou com o CEO da empresa, João Graça, que explicou o conceito, adiantou algumas das novidades e o que podemos esperar quando os dias se tornarem mais frios. Para ver e ouvir no #Blablabla desta semana.

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#Blablabla … à conversa com Rita Montez

Há três anos a Rita Montez mudou de vida. Deixou o jornalismo, regressou à aldeia e transformou a casa dos avós numa Guesthouse. Nasceu assim a A casa da avó Rosa. A apenas 50 minutos de Lisboa é possível beneficiar dos ares do campo, da vivência da aldeia e estar, simultaneamente, perto de Lisboa.
A pandemia obrigou a novos investimentos, no sentido de disponibilizar novos espaços privativos. O certo é que todo o esforço já é reconhecido. não só pelos hóspedes, mas também pelos habitantes da aldeia. Para conhecer no #Blablabla desta semana.

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#Blablabla … à conversa com Helena Muelle

Quase a fazer 7 anos de existência a Wines 9297 aproveitou a pandemia para avançar com um projecto que estava em carteira: a loja online. Fruto da paixão de Helena Muelle pelo vinho esta garrafeira, localizada em Telheiras prima por organizar não só as “tradicionais” (que de tradicionais não tem nada) provas em que está sempre presente o enólogo ou o produtor, mas, principalmente provas no chamado “laboratório”. Provas especiais, realizadas para um grupo restrito de pessoas. Para ver e ouvir no #Blablabla desta semana.

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#Blablabla … à conversa com Filipa Valente

Tours culturais para apreciadores de gastronomia. Esta é a forma mais simples de descrever o que a actividade da Taste of Lisboa Food Tours. No #Blablabla desta semana conversámos com Filipa Valente que nos deu a conhecer uma outra Lisboa e explicou o impacto que a pandemia teve num negócio que não só está dependente de turistas (estrangeiros), mas também – e principalmente – da restauração. Um negócio que começou por mostrar uma outra Lisboa e que já se expandiu para o Porto e para a Madeira.

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#Blablabla … à conversa com Gonçalo Santos Andrade

Apoiar a produção (e os produtores) portugueses. Essa é a principal mensagem que Gonçalo Santos Andrade, CEO da Portugal FRESH, passa no #Blablabla desta semana. Não só porque comprar nacional significa apoiar a economia portuguesa e os produtores portugueses, mas também porque significa comprar produtos de qualidade, oriundos de uma agricultura (cada vez mais) sustentável e, com isso, com uma melhor pegada ecológica.

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#Blablabla … à conversa com Helena Mendes Pereira

“O digital está cá para abrir portas. Esta é a lição que devemos tirar da pandemia. A cultura não pode acontecer apenas no mundo físico. Tem de ocorrer nos dois mundos”. Esta é a opinião de Helena Mendes Pereira, directora e curadora da Zet gallery, que ficámos a conhecer no #Blablabla desta semana. Lives, Festival Varandas e o arranque do “Agora Pergunto eu” – um conjunto de vídeos em que crianças fazem perguntas a artistas escolhidos (https://bit.ly/37nmseN) – foram algumas das inciativas que a plataforma levou a cabo durante a pandemia (e que irão continuar) no sentido de continuar a fomentar a divulgação/promoção da cultura e dos seus artistas.

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#Blablabla … à conversa com Luís Oliva

Recuperar a tradição. Produzir com autenticidade. É esta a política da Quinta de S. Sebastião, na Arruda dos Vinhos. No #Blablabla desta semana Luís Oliva fala sobre o impacto do #COVID19 nos planos de internacionalização da marca e no facto de a pandemia ter atenuado a divulgação do prémio conquistado pelo Quinta de S. Sebastião Reserva 2015, que foi considerado o Melhor Vinho Tinto do Vinalies 2020, com 95 Pontos.

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#Blablabla … à conversa com André Maravilha

A pandemia trouxe um novo conceito de trabalho (novo para a maioria da população): o teletrabalho. Estar 24 horas sob 24 horas a viver e trabalhar, no mesmo espaço, muitas vezes em conjunto com o/a conjugue e mesmo com crianças traz situações de stress acrescidas. O Here and There conversou, no #Blablabla desta semana, com André Maravilha, enfermeiro especialista em saúde mental e criador do canal de Youtube “Deu-me pra isto” (https://bit.ly/3dG9N9j), sobre as estratégias que todos nós podemos (e devemos) adoptar para conseguirmos ultrapassar esta situação com uma boa saúde mental. Rotinas e não ter medo de dizer “preciso de ajuda” é essencial.

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