Pedro Serra, director-geral da Fiamma, dá dicas para tirar um café perfeito e explica, no #Blablabla desta semana, exactamente, o que é um barista e que formação necessita para exercer esta profissão. Isto numa altura em que a empresa apresenta a sua última máquina, a Astrolab, uma máquina de café direccionada ao segmento doméstico de luxo.
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