#Blablabla… à conversa com Pedro Serra

Pedro Serra, director-geral da Fiamma, dá dicas para tirar um café perfeito e explica, no #Blablabla desta semana, exactamente, o que é um barista e que formação necessita para exercer esta profissão. Isto numa altura em que a empresa apresenta a sua última máquina, a Astrolab, uma máquina de café direccionada ao segmento doméstico de luxo.

 

 

 

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Alexandra Costa

Jornalista desde 1996 sou portuguesa de nacionalidade, alfacinha de nascimento, alentejana de coração e uma viajante do mundo. Adoro viajar, conhecer novas culturas, experimentar gastronomias. Sou viciada em livros e nunca digo que não a uma boa conversa. Basicamente sou apreciadora dos prazeres da vida.

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