Here and There

#Blablabla … à conversa com André Maravilha

03/06/2020 0 min read Alexandra Costa

A pandemia trouxe um novo conceito de trabalho (novo para a maioria da população): o teletrabalho. Estar 24 horas sob 24 horas a viver e trabalhar, no mesmo espaço, muitas vezes em conjunto com o/a conjugue e mesmo com crianças traz situações de stress acrescidas. O Here and There conversou, no #Blablabla desta semana, com André Maravilha, enfermeiro especialista em saúde mental e criador do canal de Youtube “Deu-me pra isto” (https://bit.ly/3dG9N9j), sobre as estratégias que todos nós podemos (e devemos) adoptar para conseguirmos ultrapassar esta situação com uma boa saúde mental. Rotinas e não ter medo de dizer “preciso de ajuda” é essencial.

#Blablabla… à conversa com Teresa Leal

26/05/2020 0 min read Alexandra Costa

Conhecem a Teresa Leal, do Teresa Vai de Férias? Não? Pois deviam. A Teresa não só publicou um livro com alguns dos contos das suas viagens como vai apresentar, no dia 1 de Junho, o seu projecto de animação turística para o Oeste. Descubra tudo no #Blablabla desta semana.

#Blablabla… à conversa com André Ferreira

26/05/2020 0 min read Alexandra Costa

Os Hotéis MOOV já abriram portas. Num novo mundo onde se priveligia a distância social. Algo que, segundo André Ferreira, administrador dos Hotéis MOOV e convidado desta semana do #Blablabla, é contrário às regras da boa hotelaria. No caso da MOOV houve diversas alterações nos proccedimentos de limpeza e atendimento (sendo que, no entanto, a hotelaria já era um local seguro). O objectivo assentou, em primeira mão, na precoupação com os funcionários. Porque só com estes seguros se assegura a segurança dos clientes.

#Blablabla #hoteismoov #hotelaria #covid19 #andreferreira

#Blablabla… à conversa com Zoe Graham

26/05/2020 1 min read Alexandra Costa

No #Blablabla desta semana conversámos com Zoe Graham, da Churchill’s. Um produtor de vinho do Porto e do Douro que vai na sexta geração.
Para Zoe, mais do que nunca, o sector tem de se entre-ajudar. Para tal a empresa acaba de lançar a campanha “Fortify a Friend” em que o cliente, na compra de uma caixa premium “oferece” uma garrafa a um amigo.
Em relação ao enoturismo da Churchill’s, na Quinta da Gricha, a expectativa é de ter casa cheia no início do ano (algo nada difícil, dado que são apenas quatro quartos). Para quem não conhece vale bem a pena relaxar com vista para o Douro e as vinhas.

#Blablabla #churchills #quintadagricha #douroregion #agrcosta #portuguesewine #vinhosdeportugal

#Blablabla… à conversa com Susana Ribeiro

26/05/2020 0 min read Alexandra Costa

Desta vez o #Blablabla esteve à conversa com Susana Ribeiro do Viaje Comigo. Uma conversa que teve uma convidada inesperada (a minha pinscher Luna) e onde se conversou sobre o impacto da pandemia no quotidiano de uma pessoa que vive das viagens e a forma encontrar pela Susana para se reinventar e contornar a situação. Destaque ainda para a história, em viva voz, de como a Susana conseguiu, em plena situação pandémica, atravessar o mundo e regressar a Portugal. Para ver e ouvir.

#Blablabla… à conversa com Chakall

26/05/2020 0 min read Alexandra Costa

As conversas descomplicadas estão de regresso. Mas desta vez com um tema um pouco mais sério: o impacto do COVID-19 na restauração.
Mas, apesar das dificuldades muitos chefs, como o Chakall, aproveitaram para estar mais perto dos seus “fãs”. Seja através de lives, da partilha de receitas, de dicas… A par do apoio pela produção nacional, algo que Chakall considera ser de bom-senso. Quanto ao futuro… ninguém sabe. Apenas que a restauração não será mais a mesma.

#Blablabla… à conversa com António Mezzero

26/05/2020 0 min read Alexandra Costa

O principal ingrediente de uma pizza napolitana perfeita é… paixão. Esta é a opinião de Antonio Mezzero. Itáliano de nascimento, português de coração. É assim que o pizzaiolo se define e descreve os ingredientes secretos da pizza.
Depois do sucesso do espaço em Matosinhos António Mezzero abre um espaço, o seu “museu”, em Lisboa. O local perfeito para degustar a verdadeira pizza napolitana.

#Blablabla… à conversa com Pedro Serra

20/05/2020 0 min read Alexandra Costa

Pedro Serra, director-geral da Fiamma, dá dicas para tirar um café perfeito e explica, no #Blablabla desta semana, exactamente, o que é um barista e que formação necessita para exercer esta profissão. Isto numa altura em que a empresa apresenta a sua última máquina, a Astrolab, uma máquina de café direccionada ao segmento doméstico de luxo.

#Blablabla… à conversa com Chakall

20/05/2020 0 min read Alexandra Costa

2019 foi um ano em cheio para Chakall. Abriu novos espaços, entrou no mundo da hotelaria e foi reconhecido pelo seu país de origem. Para ver e ouvir no Blablabla desta semana.

#Blablabla… à conversa com José Redondo

20/05/2020 0 min read Alexandra Costa

Quem não conhece o Licor Beirão? As suas campanhas fazem parte da história da publicidade em Portugal. José Redondo, filho de José Carranca Redondo, o fundador do Licor Beirão e chamado de senhor Licor, relembra algumas das histórias da marca. Algumas, porque a longevidade da marca – que se orgulha de nunca ter despedido um funcionário – faz com que hajam mil e umas histórias. Para ver e ouvir no Blablabla desta semana.