Hoje e amanhã, o Estúdio Time Out Market Lisboa, recebe a quinta edição do Dão Capital. Uma oportunidade de experimentar o que de melhor se faz na região. Em termos de vinho, claro.
No total são 34 produtores os que viajaram até à capital lisboeta para apresentar novidades e incontestáveis. São brancos, tintos, rosés e espumantes de sere sub-regiões: Alva, Besteiros, Castendo, Serra da Estrela, Silgueiros, Terra de Azurara e Terras de Senhorim.
E como nem só de vinho vive o Homem os visitantes também poderão degustar o queijo Da Serra da Estrela, assim como provar os enchidos da região.
Este ano há uma outra novidade: os visitantes terão acesso ao copo inteligente, invenção introduzida pelo Adegga. Tudo funciona através de um chip que regista as preferências do visitante. Basta este passar no dispositivo, registando os vinhos de que mais gostou. No final do evento é-lhe enviado um sumário dos vinhos selecionados, com as respectivas características e ainda os pontos de venda os pode encontrar.
Adicionalmente haverão ainda provas comentadas, que poderão ser assistidas gratuitamente.
Dão Capital
23 e 24 de Novembro
Estúdio Time Out Market – Mercado da Ribeira
Horário: das 15 às 23 horas
Entrada livre
Copo de prova: 3 euros
Provas comentadas “O Dão em prova”
23 de Novembro (sexta-feira)
16h – A frescura do Encruzado (Luís Lopes)
17h – O renascido Jaen (João Paulo Martins)
18h – A arte do lote (Luís Lopes)
19h – O Dão com idade (João Paulo Martins)
23 de Novembro (sábado)
16h – O perfume da Malvasia Fina (Luís Lopes)
17h – A sublime Touriga Nacional (Valeria Zeferino)
18h – Dão de Platina (3 vinhos premiados no concurso Dão) (Luís Lopes)
19h – Estórias que a vinha antiga conta (Valeria Zeferino)
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