O Hotel reconhecido como a oitava colina de Lisboa, tem o orgulho de anunciar o novo Chef Executivo do hotel, Valdir Ramos, que traz consigo uma rica bagagem de experiência e um compromisso inabalável com a excelência em serviço.
Com a experiência que o levou pela America Latina até à Ásia, o Chef Valdir Ramos sucede ao Chef Gil Raposo, que agora lidera a cozinha enquanto Chef Executivo do Sheraton do Porto. O novo Chef de nacionalidade brasileira traz consigo uma abordagem inovadora e orientada para o cliente, com experiência em vários tipos de cozinha. A sua visão estratégica e paixão pela hospitalidade prometem elevar ainda mais a experiência única oferecida pelo Hotel, consolidando a sua posição como um dos destinos da capital portuguesa mais desejados pelos hóspedes locais e internacionais.
O Chef Valdir conta com mais de 23 anos de experiência na indústria hoteleira, tendo iniciado a sua carreira no Sheraton Recife e continuado a ganhar experiência pelos Sheraton São Paulo e Porto Alegre onde se especializou em cozinha brasileira. Já fora do Brasil, passou pelo Sheraton Santiago e Buenos Aires como Chef do Festival Brasileiro. A experiência do mais recente Chef vai também para além da America Latina, com passagens pelo Shenzhou Península na China onde se especializou em culinária asiática.
Já liderou 4 restaurantes, 3 bares e está pronto para dar a conhecer no Sheraton Lisboa Hotel & Spa tudo o que a sua experiência o ensinou – mas para comprovar, o importante é mesmo provar.
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