No 24Kitchen, o mês de janeiro começa com a estreia da nova temporada de ‘ComTradição’, com o chef Henrique Sá Pessoa. No dia 8 de janeiro, às 21h00, o canal arranca o ano com uma nova temporada repleta de receitas tradicionais, prontas a serem reinterpretadas.
Depois de explorar e recriar as riquezas da gastronomia portuguesa e internacional, Henrique Sá Pessoa prepara-se agora para quebrar todas as regras, com combinações únicas e produtos verdadeiramente diferentes. Nesta nova temporada, pratos tipicamente portugueses ganham novas latitudes com ingredientes inesperados e iguarias internacionais recebem um toque ousadamente português – sempre com a identidade do chef bem presente em todas estas reinterpretações.
Inspirado nas suas viagens por Portugal e pelo mundo, nos primeiros episódios o chef vai surpreender tudo e todos, dando um twist às receitas mais convencionais, como um tártaro de novilho com maionese de ostras, robalo com arroz de cebolinho ou um pão de ló com o famoso queijo da Serra da Estrela.
Com estas e muitas outras receitas a não perder, o programa estreia novos episódios de segunda a sexta-feira, às 21h00.
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