A Real Companhia Velha acaba de lançar uma novidade ‘de luxo’: o ‘Quinta dos Aciprestes Touriga Nacional Talhão 14 Grande Reserva tinto 2013’. Esta é a primeira edição de um vinho cuja produção é exclusiva a 884 garrafas.
O número de garrafas é limitado devido ao facto deste vinho ser proveniente de uma única parcela de Touriga Nacional, internamente denominada como Talhão 14 e com pouco menos de um hectare. Pouca quantidade, mas de excelente qualidade, uma vez que nesta parcela a Real Companhia Velha identificou diferentes níveis de vigor, os quais permitiram uma selecção mais rigorosa de sub-talhões.
O ‘Quinta dos Aciprestes Touriga Nacional Talhão 14 Grande Reserva tinto 2013’, prima pela elegância e carácter clássico desta nobre casta em solo duriense. O nariz revela notas muito intensas de frutos vermelhos e cítricos, tem nuances achocolatadas e sugestões de baunilha provenientes do estágio em barrica. Na boca revela-se muito fino e elegante, com sabores frutados, numa estrutura poderosa e concentrada; o final é longo e persistente. Ideal para acompanhar carnes de caça e o tradicional cabrito.
Antes de chegar à garrafa passou por um processo de fermentação e maceração a decorrer em lagares de inox com controle de temperatura. Apenas 30% do vinho fez estágio em barricas, novas e de carvalho Francês por um período de 12 meses.
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