Situado na Rua Mouzinho da Silveira, em pleno centro da cidade, o Turim Marquês Hotel, inaugurado em Dezembro de 2016, é o mais recente 4 estrelas do Grupo Turim Hotels. Com 121 quartos de categoria ‘Superior’, entre tipologias Single, Duplo e Twin, o hotel tem tido desde a usa abertura ocupação acima dos 70%. Mais procurado para lazer, a unidade hoteleira está, no entanto, também preparada para reuniões de negócios, uma vez que tem duas salas para o efeito. Esta é uma área que representa cerca de 40% da ocupação e a tendência é claramente para crescer.
O hotel, com sete pisos, disponibiliza Wi-fi em todas as áreas comuns e quartos, dispõe de acessibilidades para pessoas com mobilidade reduzida, facilidades para crianças de berço e estacionamento.
Uma das grandes atracções deste hotel é o Mouzinho – Restaurant & Bar a ele associado, ambos abertos ao público que não está hospedado no hotel. A procura tem sido elevada ao almoço, visto haver muitas empresas nas imediações do hotel. Foi precisamente por perceberem desta procura crescente, que os responsáveis resolveram ter um menu com preços acessíveis.
O restaurante serve Hambúrgueres de 180g, com combinações nunca antes vistas, surpreendentes e todas inspiradas na comida tradicional portuguesa. O bar tem uma equipa de barman’s e barmaid’s especializados, que têm como missão apresentar cocktails diferentes, únicos e de Assinatura. No total, são 14 os cocktails que compõem a carta.
O restaurante abriu em Fevereiro, e chama-se Mouzinho em homenagem ao nome da rua que lhe serve de morada – a Mouzinho da Silveira — paralela à Avenida da Liberdade. Além de hambúrgueres mais clássicos como o de queijo, serve hambúrguer com queijo da Serra, cornichons, bacon e cebola caramelizada, um mais rústico, com feijão e morcela e o hambúrguer de picanha, recheado com feijão preto, linguiça e ananás assado.
No Mouzinho encontra ainda o hambúrguer mediterrânico com parmesão, pesto e legumes assados; o hambúrguer de salmão, com ceboletes e ovo escalfado, e um hambúrguer vegetariano, onde o ingrediente-rei é o grão-de-bico, acompanhado por legumes. Na carta há ainda o hambúrguer tártaro. Qualquer uma das opções, cujos preços variam entre os 11 e os 14 euros, tem como acompanhamento doses de batata frita doce ou tradicional.
São muitas as opções que acabam por dar resposta e agradar aos mais variados consumidores. E para os mais indecisos é sempre possível optar pela tábua Mouzinho, com três hambúrgueres em miniatura.
Eu e mais um conjunto de jornalistas fomos convidados a provar todas estas iguarias. Em doses naturalmente mais pequenas, para que fosse possível experimentar um pouco de todas estas opções e fiquei com a sensação de que o Mouzinho ficará no roteiro obrigatório de quem gosta de hambúrgueres, mas é mais arrojado na escolha, gostando de diversificar.
Mas não só de hambúrgueres se faz a ementa. É possível comer saladas, pregos no bolo do caco com molho de mostarda e ovo, francesinha, ou salmão com batatinhas, bróculos e legumes.
Como bebida, o restaurante sugere sumos naturais com frutas da época , ‘limanadas’ com ou sem açúcar ou vinho a copo.
E porque uma boa refeição tem que ter um final à sua medida, as sobremesas também me surpreenderam pela positiva, sendo que também tivemos a possibilidade de comer um pouco das várias opções à escolha, entre as quais cheesecake à base de queijo de cabra, um brownie acompanhado de gelado de tangerina, salada de frutas, entre outros.
