Há vários anos que Serpa, no Alentejo, é palco da feira do queijo, já considerada um dos eventos de relevo do país. De 24 a 26 de Fevereiro, o pavilhão de feiras e exposições de Serpa recebe a 16ª edição desta feira, este ano, com maior área e maior número de produtores de queijo, estando confirmados queijos de Serpa, Évora, Nisa, Beira Baixa, Castelo Branco, Terrincho-Trás-os-Montes, Azeitão, Redondo, Estremoz, Rio de Moinhos, Serra da Estrela, Açores e Salamanca, em Espanha.
Esta é a mostra económica do melhor que se produz no concelho, com destaque para o queijo e a indústria agroalimentar, onde estão também representados o artesanato, os produtos regionais, tasquinhas com gastronomia típica e outras actividades ligadas ao mundo rural e à cultura e identidade local.
Esta feira tem vindo a crescer em termos de visitas e capacidade de atracção de profissionais do sector, o que se tem vindo a reflectir no turismo do concelho. E este ano espera-se que este sector seja de novo potenciado. É que além dos queijos, há inúmeras atracções que certamente vão chamar a atenção de visitantes. Vai haver uma forte presença do cante alentejano, actividades de animação para o público mais jovem, que será garantido no espaço Brinca, oficinas relacionadas com a culinária e o queijo, sessões de apresentação de projectos e programas relacionados com o desenvolvimento local. A cereja no topo do bolo será o concurso de Melhor Queijo da Feira do Queijo, logo no dia de abertura.
Sexta-feira, dia 24, a feira abre às 11h e encerra às 24h com música de DJ. No Sábado começa às 9h30 e encerra às 24h também com DJ. No domingo, o início dá-se por volta das 9h e às 18h com o showcooking com o chef Henrique Mouro.
Partilhar