A cidade de Braga tem agora um novo espaço que celebra os sabores autênticos da cozinha portuguesa com um toque contemporâneo. Recentemente inaugurado, o Restaurante Convertidas, no novo Hotel INNSiDE by Meliá Braga Centro, apresenta uma abordagem original e sofisticada. Pelas mãos dos renomados Chef José Vinagre e Chef Executivo César Veloso, foi desenhado um menu com uma grande variedade gastronómica, assumindo um foco especial num estilo de vida mais saudável.
Com vista privilegiada para Braga, o restaurante situa-se no piso térreo do hotel, no entanto, tem entrada direta pela rua, estando aberto não só a hóspedes, mas também ao público em geral.
A ementa inclui pratos típicos da cozinha portuguesa, nomeadamente especialidades da região norte de Portugal, como o caldinho de feijão e o arroz de tamboril, ambos servidos em loiças de produção portuguesa que complementam a autenticidade e a apresentação dos pratos. É possível encontrar ainda algumas opções internacionais, como a poke bowl.
Sob gestão do Grupo Hoti Hoteis, o restaurante, de nome inspirado no antigo Convento das Convertidas, apresenta uma decoração moderna, cosmopolita e elegante. À semelhança dos restantes espaços da unidade hoteleira, proporciona um ambiente acolhedor e harmonioso, procurando proporcionar uma experiência memorável, marcada pela qualidade, a todos os seus visitantes.
Partilhar