#Blablabla … à conversa com Carlos Brito

Em conversa com o Here and There Carlos Brito, presidente do Observatório do Vinho do Porto, defende que o vinho do Porto tem hoje dois grandes desafios: inovar sem perder a tradição; e passar de vender vinho para vender uma experiência de vinho. E alerta para as consequências para a já não obrigatoriedade de ter, no gargalo das garrafas, o selo à cavaleiro. Um selo de garantia, emitido pelo IVDP (Instituto dos vinhos do Porto e Douro) e que mais do que uma garantia da autenticidade do vinho serve como factor de distinção do mesmo no meio de tantas outras garrafas de vinho. E isso é especialmente importante quando se fala de mercados externos, onde a maioria dos consumidores não tem experiência e conhecimento suficiente do vinho para poder distinguir um verdadeiro vinho do Porto de outras variedades. Para ver e ouvir em mais um #Blablabla.

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#Blablabla … à conversa com António Saraiva

Rozès. Ou quando, em 1855, o vinho do Porto conquistou um produtor de Bordéus e o levou a investir no néctar dos deuses português. A prova de que a notoriedade do vinho do Porto desde cedo ultrapassou as fronteiras portuguesas. A adega, localizada perto da ribeira de Vila Nova de Gaia, distingue-se por ser uma espécie de “boutique”, onde tudo foi planeado ao pormenor. Inclusive as pipas, desenhadas especificamente para aquele espaço, e onde se pode encontrar um vinho que prima pela consistência. Mais um local a visitar, não só para provar os vinhos, mas também para conhecer um pouco mais da história do vinho do Porto e de Portugal. Para ver e ouvir no #Blablabla.

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#Blablabla… à conversa com Zoe Graham

No #Blablabla desta semana conversámos com Zoe Graham, da Churchill’s. Um produtor de vinho do Porto e do Douro que vai na sexta geração.
Para Zoe, mais do que nunca, o sector tem de se entre-ajudar. Para tal a empresa acaba de lançar a campanha “Fortify a Friend” em que o cliente, na compra de uma caixa premium “oferece” uma garrafa a um amigo.
Em relação ao enoturismo da Churchill’s, na Quinta da Gricha, a expectativa é de ter casa cheia no início do ano (algo nada difícil, dado que são apenas quatro quartos). Para quem não conhece vale bem a pena relaxar com vista para o Douro e as vinhas.

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