O Círculo de Leitores publicou recentemente um livro que é leitura obrigatória para todos os que se consideram foodies, ou pelo menos que apreciam comida e experimentar novas receitas. Pratos do Mundo foi escrito por Blandine Boyer e contou com fotografias e foodstyling de Aurélie Jeannette. São 40 receitas (exóticas) de todo o mundo e que permitem que o leitor (e principalmente quem recriar essas receitas) viaje pelos quatro cantos do planeta.

Desde as técnicas utilizadas nas marinadas originais, que podem dar aquele toque extra a pratos japoneses, americanos, marroquinos, canadianos…. Há receitas para todos os gostos e técnicas de confecção.

O livro faz parte da colecção “Pratos Únicos” da qual já foram publicados: Tartes e Quiches; Pratos na Caçarola; Pratos no Forno; Pratos no Wok; Sopas e Cremes; e Bolos doces e salgados. São oito livros a 19,99 euros, o que faz com que a colecção fique por 159,92 euros.

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Alexandra Costa

Jornalista desde 1996 sou portuguesa de nacionalidade, alfacinha de nascimento, alentejana de coração e uma viajante do mundo. Adoro viajar, conhecer novas culturas, experimentar gastronomias. Sou viciada em livros e nunca digo que não a uma boa conversa. Basicamente sou apreciadora dos prazeres da vida.

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